生グソはじめました？広栄堂夏の秋田はおもしろい！

「生グソはじめました」
と張り紙をしているお店が秋田にあります。

この「生グソ」ってご存知ですか？

初めてこの言葉を聞いたときは、
まさか食べ物だとは思いませんでした。

実は「生グレープフルーツソフト」を略して「生グソ」

秋田の老舗和菓子店・広栄堂さんのかき氷で、
行列ができる「かき氷店」として有名なんですね。

この「生グソ」というネーミングですが、
常連客が略してそう呼ぶようになったそうですよ。

大きな果肉入りの生果汁をシロップに使い、
ふわふわのかき氷の上にソフトクリームをのせてあるのが特徴のかき氷。

ボリュームもかなりあって、こぼさずに食べるのが難しそう・・・

この店のメニューは豊富で「生グソ」のほかにも、
「生レモン・ソフト」「ネクタリン・ソフト」「巨峰ソフト」など
約70種もあるそうです。

広栄堂は老舗和菓子店だけあって、内装外装ともに昭和の雰囲気。
ガラス面積が広く、光の差し込みが多い店内だそうです。

店舗面積は約40平方メートルで、座席は30席。

このお店は、夏季限定で営業しているのですが、
気温を３０度を超える真夏日でも、冷房がかかっていないのだとか。。

そもそも店内に冷房がないそうですよ。
その方が、かき氷を美味しく食べれるのでしょうね！

この広栄堂のブルーベリーシロップが
美味しくリニューアルしたみたいですね。

鮮やかな紫色のシロップ。

男鹿産の大粒のブルーベリーの実が
下にごろっごろと入っているそうです。

味は酸味がちょうど良くて暑い日に
心地よく爽快にのどを潤してくれるのでおすすめだそうです。

秋田に行ったらぜひ食べてみたいですね。生グソ！！

夏季限定なので、行くなら絶対夏ですよ～＾＾

広栄堂

住所秋田県秋田市南通みその町6-21
TEL 018-832-5736

営業時間 10:00～19:00
かき氷店は９月下旬まで